Kan man kompostera sin kaffepåse?

Som någon med en kaffevana hopar sig överblivna påsar regelbundet i mitt kök. Jag tänkte på detta när en påse bönor från Noble Coffee Roasting i Ashland, Oregon dök upp, tack vare min Misto Box-prenumeration. Jag lade märke till en liten etikett längst ner: "Denna påse är biologiskt nedbrytbar och komposterbar. Ta bort plåtbandet och ventilen innan kompostering."

Skulle jag verkligen kunna kompostera den här påsen? Vad skulle hända om jag slängde den i soporna istället? Jag fann mig snart navigera i ett ämne som inte alltid är så enkelt som det kan verka.

Övergång till mer hållbara förpackningar

För kaffeföretag som är engagerade i hållbarhet är förpackningar en avgörande del av deras verksamhet, och många har börjat överge traditionella foliefodrade påsar. Effekten kan vara betydande. Varje vecka går mikrorosteriet Noble igenom i genomsnitt cirka 500 förpackningar på 300 gram och 250 förpackningar på fem kilo. ”När man extrapolerar det över ett år eller mer är det mycket material. Och vi är bara ett litet företag”, säger Jared Rennie, grundare och VD för Noble Coffee. ”Om fler av oss småföretag – och några stora företag – skulle göra den här typen av drag skulle det verkligen ha en effekt.”

Det finns en mängd olika alternativ för komposterbara påsar. Några av er kanske redan har sett Omnidegradable förpackningar från Tonchant® Solutions (som används av företag som Wrecking Ball Coffee) och Biotrē från Pacific Bag, Inc. Den senare är den påse jag först stötte på från Noble Coffee Roasting, och den används av många andra kända rosterier som Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee och Huckleberry. Det som skiljer just dessa två påsar från andra komposterbara och biologiskt nedbrytbara alternativ (som till exempel en ren papperspåse) är att de har den barriär som behövs för att skydda kaffet. Den yttre delen av påsen är pappersbaserad och innerfodret är en plast med ett tillsatsmedel som gör att den bryts ner med tiden.