TONCHANTS PLA MAJSFIBER TEKÅSAR UPPFYLLER ICKE-GMO-STANDARDER SOM SJÄKER FÖRKLARANDE DOKUMENT.

Kort:
Icke-GMO-projektverifierade föremål såg mycket brantare tillväxttakt än andra produkter mellan 2019 och 2021, enligt en rapport från Non-GMO Project och SPINS.Försäljningen av frysta produkter med Non-GMO Projects fjärilssigill ökade med 41,6 % under de senaste två åren, nästan dubbelt så mycket som de utan icke-GMO-märkning.
Mer än två tredjedelar av shoppare säger att de är mer benägna att köpa produkter som inte är GMO-projektverifierade.Försäljningen av produkter med Non-GMO Projects fjärilsetikett har ökat mer än de med USDA Organic-certifieringsmärket, men produkter med båda såg mest tillväxt - 19,8% under två år.
Etikettpåståenden fortsätter att vara viktiga för konsumenterna, men de är inte alla skapade lika.Tidigare forskning fann att icke-GMO-projektets sigill ledde till fler inköp i stater som övervägde lagar om GMO-märkning.

Insikt:
Om en konsument bryr sig om GMO i sin mat vet de att de måste leta efter Non-GMO Projects fjäril.Certifieringen ges till produkter som uppfyller en strikt uppsättning regler som säkerställer att genetiskt modifierade eller biomanipulerade ingredienser inte ingår.Många produkter som inte krävs enligt federal lag för att märka biotekniska ingredienser är inte kvalificerade för verifiering av icke-GMO-projekt.

Den här studien sammanställer SPINS-data från försäljningsställen för både naturliga butiker och butiker med flera butiker för de 104 veckorna som slutar den 26 december 2021. Överlag gav Non-GMO Project-fjärilen ett stort uppsving för försäljningstillväxten.

I termer av dollarvolymer, Non-GMO Project Verified fryst växtbaserat kött;fryst och kylt kött, fågel och skaldjur;och kylda ägg såg erbjudanden med fjärilen växa mycket mer än de produkter som helt enkelt fakturerade sig själva som icke-GMO eller hade icke-GMO-etiketter.

Frysta och kylda kött-, fågel- och skaldjursprodukter med fjärilen såg till exempel en försäljningsökning på 52,5 %.De som helt enkelt fakturerade sig själva som icke-GMO ökade med 40,5 %, och de utan icke-GMO-märkning ökade med 22,2 %.

Dessa resultat måste dock ses för vad de är.Det sker fortfarande tillväxt i produkter som inte försöker positionera sig som icke-GMO.Med tanke på det faktum att mer än 90 % av amerikanska majs och sojabönor produceras med hjälp av genetiskt modifierade sorter, enligt USDA, finns det flera befintliga produkter som inte kan kvalificera sig för verifiering av icke-GMO-projekt.

Under de dagar då lagar om märkning av GMO diskuterades, uppskattades det att 75 % av livsmedelsbutikernas produkter kvalificerade sig som GMO.Fördelningen kan vara annorlunda nu, eftersom fler konsumenter är angelägna om produktetiketter och certifieringar.Stora varumärkens produkter som använder GMO-ingredienser har sannolikt också haft en enorm försäljning under de senaste två åren, särskilt under de första dagarna av covid-19-pandemin, men tillväxtprocenten kanske inte var lika hög som en mindre icke-GMO-projektverifierad produkt .

Vad studien visar är att Non-GMO Project Verified är en märkningscertifiering som fungerar.I början av året, när kravet på att livsmedel gjorda med biotekniska ingredienser ska märkas trädde i kraft, publicerade forskare knutna till Cornell University en studie som visade kraften hos fjärilssälen.

De utformade studien för att undersöka hur obligatorisk GMO-märkning påverkade konsumentköp genom att titta på Vermont, som kortfattat antog en statlig märkningslag.De fann att obligatorisk märkning inte hade någon uttalad effekt på inköp, men att högprofilerade diskussioner om GMO-produkter ledde till en ökning av försäljningen av icke-GMO-projektverifierade varor.

För varumärken som vill locka konsumenternas intresse, kan en icke-GMO-projektverifierad sigill göra det, finner denna studie.Och medan fjärilen verkar fungera bättre än USDA Organic sigill, har studier visat att det kan bero på att konsumenterna inte riktigt vet vad ekologiskt betyder.Men enligt USDA:s krav kan produkter som blir ekologiskt certifierade inte heller använda GMO.Denna studie visar att det kan vara värt kostnaden att få båda certifieringarna.