World Barista Championship (WBC) är den främsta internationella kaffetävlingen som årligen arrangeras av World Coffee Events (WCE). Tävlingen fokuserar på att främja excellens inom kaffe, utveckla baristayrket och engagera en global publik med ett årligt mästerskapsevenemang som fungerar som kulmen på lokala och regionala evenemang runt om i världen.

Varje år tillagar fler än 50 mästartävlande vardera fyra espressos, fyra mjölkdrycker och fyra originella signaturdrycker enligt höga standarder i en 15-minuters föreställning till musik.

WCE-certifierade domare från hela världen utvärderar varje prestation utifrån smaken på de serverade dryckerna, renlighet, kreativitet, teknisk skicklighet och övergripande presentation. Den ständigt populära signaturdrycken låter baristor utmana sin fantasi och domarnas gommar för att införliva en mängd kaffekunskap i ett uttryck för deras individuella smaker och upplevelser.

De 15 bästa tävlande från första omgången, plus wildcard-vinnaren från lagtävlingen, går vidare till en semifinalomgång. De 6 bästa tävlande i semifinalomgången går vidare till finalomgången, varav en vinnare utses till världsmästare i barista!